Description
Origine : Loire Atlantique (44)
Riche en vitamines C et B9, en fibres, en potassium et en magnésium, les radis rouges contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux. Ils aident à réduire la fatigue, protègent les cellules contre le stress oxydatif et contribuent à la prévention de certains cancers.
Les composés soufrés du radis, qui leur donnent ce petit goût piquant, stimulent l’appétit.
Choisissez les jeunes radis qui sont moins chargés en composés soufrés. On recommande le radis rouge pour faciliter les digestions lentes, remédier à l’aérophagie et aux flatulences.
